Smakrika Jokkmokk -
välkommen till bords

CITYKONDITORIET BULLAR UPP med gofika, saffranssemlor och nybryggt kaffe ur sin legendariska kaffemaskin, en trotjänare sedan femtiotalet.
På Kaitumgården frestar den anrika husmodersföreningen med hemlagad palt. På Gasskas serveras lokal samisk mat och här hittar du också en unik duodjimarknad och pop-up butik full av samiskt hantverk, design.
Hotellen och restaurangerna dukar upp sina julbord med lappländska och norrländska delikatesser. Självklart kommer mycket av det goda från skog och fjäll, och den samiska mattraditionen. Den nyfikne kanske väljer midvinterblotet på Viddernas – en gammal tradition i ny tappning, för att beveka solen att återvända. Det blir garanterat en häftig materfarenhet, kryddad med myter och berättelser. Blodkorv, örtfylld tjäder, märgben och renrygg är bara några av alla kulinariska rätter som sköljs ner med örtsnaps och mjöd.
Den som vill vara lite återhållsam med kalorierna men ändå trigga smaklökarna en smula kan istället välja Hotel Akerlunds Veranda, där matkreatören Eva Gunnare bjuder in till en inspirerande smakföreställning. Här får du små pikanta läckerbitar från Lapp-lands vilda skafferi, varvat med vackra bilder och sång i en sinnlig upplevelse med många klangbottnar.
Eller varför inte avnjuta glögg, bärshot eller något annat spännande från någon av fikamenyerna ”Midvinter”, ”Norrsken” eller ”Polcirkeln” på det kvällsöppna Midvintercaféet.

CAFÉ GASSKAS
Viddernas Café & Deli serverar lokal samisk mat i mysig miljö mitt i julmarknaden.
Porjusvägen 7

RESTAURANG AKERLUNDS
Traditionellt julbord med massor av gott ochmed inslag av norrländska och samiska specialiteter.
Fredag 8 december och Lördag 9 december Kl. 18.30-01.00 Julbord med underhållning: 595 kr. Endast förbokning. Inträde efter 21.00: 100 kr
Söndag 10 december kl. 11.00—-.00
Mindre julbord med utvalda klassiska rätter. Ingen bokning behövs.
Herrevägen 1
Tel: 0971-100 12
info@hotelakerlund.se

CITYKONDITORIET
Årets julfavorit är Citykonditoriets saffranssemla. Som semla, fast mycket juligare och ännu smaskigare. Ett anrikt konditori och en given favorit för alla som vill njuta av riktigt gott kaffe, julfika eller matig smörgås.
Fredag   8 december,  kl. 06.00-17.00
Lördag   9 decemberkl. 09.00-16.00
Söndag 10 decemberkl. 11.00-15.00
Storgatan 28

HUSMODERSFÖRENINGEN
Jokkmokks husmodersförening anordnar julmässa med paltservering och försäljning av hantverk, bröd, knäck, docklotteri. Det brukar vara rykande åtgång på palten!
Lördag 9 december,  kl.11.00-15.00
Söndag 10 december, kl.11.00-15.00
Lyckan, Kaitumgården, Storgatan 47

HOTEL JOKKMOKK
Julinspirerad buffé. 245 kr/pers
Fredag 8 december, kl.18.00-21.00
Lördag 9 december, kl.18.00-21.00
Tel: 0971-77 700
www.hoteljokkmokk.se

Solgatan 45

KULTURFÖRENINGEN GAMLA APOTEKET
Lördag och söndag kl. 11.00-15.00 ”Jul i vårt hus”. Försäljning av ortens slöjd. Risgrynsgröt och skinksmör-gås serveras en trappa upp.
Kvällsöppet fredag och lördag kl.18.00-22.00.
Vi bjuder på glögg och pratar om ateljé Midnattsolskläder och smycken.
Västra Torggatan 15

 
 

Viddernas midvinterblot

Kryddad med myter och berättelser. Blodkorv, örtfylld tjäder, märgben och renrygg är bara några av alla kulinariska rätter som bjuds.

SAMISKT MIDVINTERBLOT PÅ VIDDERNAS
När vintern är som mörkast har våra förfäder brukat hålla en fest för att förmå solen att komma tillbaka.
Vi tar upp den traditionen igen. Det allra mest läckra ur vår samiska mattradition har vi plockat fram och lagar till en vild och vacker måltid kryddad med myter och berättelser från skog och fjäll.

UR MENYN
Varma rätter som blodkorv, tunga, örtfylld tjäder, märgben och renrygg. Kalla rätter som tjäderpastej, älgkalvsylta, våra egna goda gravningar med ren, älg och fjällfisk. Våra egentillverkade tillbehör som hjortronchutney, kråkbärsgelé och romrönnbär, Gáhkku,  barkbröd och örtsnaps.

ALLT HEMLAGAT
Pris 575 kr/person. I priset ingår en snaps och en flaska öl. Fredag den 8 december kl.18.30
Lördag den 9 december kl 18.30

Boka via telefon 070-2623121 eller e-post info@viddernashus.se

Viddernas Cáfe och Deli
Berggatan, mitt emot Sparbanken Nord
www.viddernashus.se

 

Njálgge

Åtta årstider, 24 smakupplevelser, 3 timmar. En middagsupplevelse för alla sinnen med matkreatör & kulturguide Eva Gunnare och renskötare & renköttsförädlare Helena Länta.

Smaka på fjället, på skogen, på ängen. Vilda växter och fria renar. Varsamt hanterade och sätta i sitt rätta sammanhang och ursprung.
Välkommen till bords hemma hos Eva.

Söndag den 10 december kl 18.00
Tid: 18.00
Boka: eva@eolapland.se
Tel: 072-234 89 88
www.njalgge.com

 

 

Midvintercafé

I en mysig miljö, kan du ta en fika med smaker från norr.  Här hittar du även ett urval av Lenasj produkter. 

Fikamenyer
Midvinter — med kött
Norrsken — med fisk
Polcirkeln — veg. alternativ  
Inklusive kaffe/te samt glögg/bärshot
Även drop-in fika kaffe, te, smörgåsar och julbröd.

Fredag och lördag  kl. 18.00—23.00

Fikamenyerna förbokas senast kl. 12.00 samma dag:
klang.maria@gmail.com
070-661 22 91
”Rinken”, Fågelvägen 3

 
essense.of_.lapland.barband.jpg
Midnattscafe-FotoMariaKlang-35.jpg
jokkmokks-julmarknad-ata-minibild2.jpg